LE NOUVEAU RESTO CHIC DU CHAC
SAISONS PRINTEMPS, ÉTÉ et AUTOMNE: Ouvert occasionnellement lors d’événements!!!
C’est un grand départ pour le resto du Chic-Chac. Inauguré à l’automne 2020, suite à la très grande rénovation de l’église. Nous offrons un menu gastronomique varié avec des plats du jours et saveurs saisonnières. Il est important de réserver une table avant de vous présenter.
Les repas sont inclus pour les clients en forfaits*
Les clients en forfaits activité (ski), logé et nourri ont 3 repas par jours et accès au menu à la carte lors du souper. Cependant, certains choix sont disponible moyennant un léger supplément.
ENTRÉES
Potage du moment
croûtons au beurre
7.00$
Salade de betterave
8.00$
Soupe à l’oignon à la bière
croûtons de la Mie Véritable et cheddar vieilli
13.00$
Le Chic Nachos
jalapeños, poivrons, olives noir, échalote vertes, oignon rouge, fromage cheddar vieilli, guacamole aux zestes d’oranges et crème sure fumée
15.00$
Planche de poisson fumés
Oignons marinés, câpres frites, crème fraîche aneth citron, croûtons
1 pers. 15.00$ / 2 pers 27.00
Planche de charcuterie et fromage du terroir
confit d’oignon rouge et croûtons
24.00$
Beignet de morue salée
sauce tartare maison, zestes de citron et verdurette
16.00$
Pétoncle poêlé
23.00$
PLATS
La poutine à Guillaume
frites maison, oignons frits à la bière, bacon croustillant et sauce à l’échalote et vin rouge
17.00$
Osso bucco
jarret de porc braisé, sauce au vin rouge et au thym, purée du moment et légumes de saison
28$
Burger de boeuf
champignons poêlés, confit d’oignons, cheddar vieilli, mayonnaise maison épicée, frites maison et choucroute Tapp
23.00$
Morue de l’atlantique au four
sauce vierge aux herbes, purée du moment et légume de saison
26.00$
Risotto aux champignon sauvages de Gérard
parmesan et vin blanc
24.00$
Général Tao - ou - tofu tao
riz Calrose et poêlé de légumes
24.00$
Côte levée braisée au cidre de glace poivre des dunes
frites maison et salade de choux-lacto fermenté
32.00$
DESSERTS
Desserts
variée
6.00$
