LE RESTO QG DU CHIC-CHAC
HORAIRE SAISON HIVER 2024
Lundi au dimanche : 8h à 11h – Service Brunch/Déjeuner
15h – Ouverture du bar (Après-ski et Tapas)
16h30 à 21h – Service du souper
Fermeture selon l’achalandage et la programmation
Vous pouvez nous contacter pour une réservation ou pour une commande pour emporter au 418-784-3311
Nous avons aussi plusieurs évènements au programme durant la saison hivernale, suivez-nous sur Facebook pour connaître les dernières nouvelles!
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Les repas sont inclus pour les clients en forfaits*
Les clients en forfaits activité (ski), logé et nourri ont 3 repas par jours et accès au menu à la carte lors du souper. Le service du souper en forfait logé et nourri inclut la soupe du jour, un plat principal ainsi que votre choix de dessert. Cependant, certains choix sont disponible moyennant un léger supplément, informez-vous auprès de votre serveur ou serveuse.
TAPAS
Soupe ou potage du moment
Informez-vous auprès de votre serveuse ou serveur
8$
Soupe à l'oignon
Soupe à l'oignon à la bière rousse Bonne Aventure de Pit Caribou avec lardon de porc servi avec croûtons et fromage gratiné
14$ | 10$ en forfait
Pain bruschetta
Bruschetta avec fromage feta servi sur pain grillé à l'ail
12$ | 8$ en forfait
Brie fondant
Brie fondant aux pommes, canneberges et graines de citrouille
16$ | 12$ en forfait
Dumpling végétarien
Assiette de 5 dumplings végétariens accompagnés d'une sauce hoisin
14$ | 10$ en forfait
Dumpling au porc
Assiette de 5 dumplings au porc et aux poireaux accompagnés d'une sauce hoisin
12$ | 8$ en forfait
Le Pic Assiette - 2 ou 4 personnes
Assiette à partager contenant ailes de poulet, batônnets de fromage, poppers et rondelles d'oignons
18$ (2) ou 30$ (4) | 10$ (2) ou 14$ (4) en forfait
Croustillant de porc braisé
Croustillant de porc braisé servi avec une sauce du moment
16$ | 12$ en forfait
Bruxelles rôties
Choux de Bruxelles rôtis déposés sur un lit de labneh à l'ail confit et accompagné de miel épicé
18$ | 12$ en forfait
Burrata d'hiver
Burrata servie avec courge Butternut rôtie et craquelins aux grains, accompagnée d'une vinaigrette aux graines de citrouille pralinées
22$ | 16$ en forfait
Planche du Pêcheur
Assortiment de saumons et maquereau fumé de chez Atkins, crème fraîche à l'aneth, câpres et marinades maisons et croûtons de pains,
26$ | 12$ en forfait (pour deux personnes)
PLATS PRINCIPAUX
Pâtes du moment
Informez-vous auprès de votre serveuse ou serveur
Salade du moment
Informez-vous auprès de votre serveuse ou serveur
Croustillant de porc braisé
Croustillant de porc braisé servi avec une sauce du moment, une purée de patates douces et un mélange de légumes grillés
24$
Morue
Filet de morue, sauce vierge, purée de panais et légumes grillés
28$ | 4$ en forfait
Fish and Chips
2 filets de morue panés à la bière noire accompagnés d'une sauce tartare et servis avec frites à la bière et salade
24$
Burger
Viande de boeuf, bacon, fromage cheddar, laitue, tomate et mayonnaise maison servi avec frites à la bière et salade
24$
Burger végétarien
Boulette végétarienne à base de pois chiches, fromage cheddar, laitue, tomate et mayonnaise maison servi avec frites à la bière et salade
24$
Général Tao - ou - Tofu Tao
Morceaux de poulet pané servis avec légumes sautés sur lit de riz basmati et sauce Tao
24$
Bavette
Bavette de 6 oz, cuisson medium-saignante accompagnée d'une purée de patates douces et légumes grillés
37.50$ | 13.50$ en forfait
Côtes levées
Demi-rack de côtes levées cuites au four avec une sauce BBQ maison servi avec des frites à la bière et salade
28$ | 4$ en forfait
Poutine à Guillaume
Poutine avec boeuf haché et poivrons verts cuits à la poêle, bacon et rondelles d'oignons
22$
DESSERTS
Dessert du jour
Informez-vous auprès de votre serveuse ou serveur
